นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารในร่ม มากมาย รวมถึงร้านน้ำชาที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อมชาหลายร้อยชนิดและร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารฟิวชั่นที่มีกลิ่นอายตะวันออก กรุงเทพฯ ไชน่าทาวน์คือการผจญภัย
และยิ่งคุณค้นพบได้เร็วเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น นอกจากนี้ โปรดทราบว่าฉากอาหารในไชน่าทาวน์ส่วนใหญ่จะมีชีวิตชีวาในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน
1.ครัวพร ละไม เป็นร้านอาหารริมถนนทั่วไป
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารแบบคนท้องถิ่น และด้วยเหตุนี้ เราจึงหมายถึง ‘ท้องถิ่นจริงๆ’ สถานีปรุงอาหารเรียบง่ายตั้งอยู่ฝั่งหนึ่งของถนน ส่วนอีกโต๊ะก็เรียงรายไปด้วยผนังที่มีคราบเขม่า ดังนั้นบริการจึงต้องข้ามถนนที่พลุกพล่านพร้อมกับจานร้อนที่กำลังเดือดอยู่ตลอดเวลา
แม้จะดูโทรมและเหมือนกับร้านอาหารอื่นๆ ในเยาวราชในกรุงเทพ ครัวพรละไมมักจะเต็มเสมอ แต่สำหรับการมาครั้งแรก ต้องใช้ความกล้าเล็กน้อยในการเลือกร้านนี้ ขึ้นชื่อในเรื่องหอยทอดที่เผ็ดร้อน (ไข่เจียวหอยแมลงภู่และถั่วงอกเสิร์ฟบนจานเหล็กหล่อ)
และราดหน้าที่เผ็ดร้อนยิ่งกว่านั้นอีก ราดหน้าเป็นส่วนผสมของกุ้ง ปลาหมึก ไก่ และผักที่นำมาเสิร์ฟบนจานเหล็ก เมนูพิเศษอื่นๆ ที่แนะนำ ได้แก่ ก๋วยจั๊บคั่วกรอบ (หมี่ผัดกรอบ) และเผือกกัว (ขนมเผือกผัด)
2.ก๊วยจั๊บนายเฮือน เป็นหนึ่งในร้านโปรดตลอดกาลของถนนเยาวราช…
แผงขายของเล็กๆ แห่งนี้เสิร์ฟแค่อาหารจานเดียวเท่านั้น และคนแน่นไม่หยุดตั้งแต่ 6 โมงเย็นจนถึงดึกดื่น ก๋วยจั๊บทำจากเส้นหมี่ม้วนใหญ่ใส่หมูสามชั้นกรอบ บางครั้งก็ใส่ไส้ และที่สำคัญเสิร์ฟในน้ำซุปใสรสพริกไทย ราคาเริ่มต้นประมาณ 40 บาท
เป็นที่นิยมมากจนคุณต้องอดทนรอคิวและยืนอยู่ตรงสี่แยกที่พลุกพล่านอย่างไม่น่าเชื่อนี้ หรือหากคุณโชคดี พวกเขาอาจพาคุณไปตามเลนเพื่อจัดโต๊ะสำหรับคุณโดยเฉพาะในที่ห่างไกล
3.เกี๊ยวปูโอเดียน เป็นร้านอาหารที่สะอาดและค่อนข้างสุขุม
ด้านหลังวัดไตรมิตรในถนนเล็กๆ ใกล้กับประตูจีนของวงเวียนโอเดียนในไชน่าทาวน์ แน่นอนว่าควรจะเรียกว่า Odeon Restaurant แต่กลับมีการพิมพ์ผิดที่มีเสน่ห์หลายอย่างในกรุงเทพด้วยชื่อ ‘Odean’ นี่ไม่ใช่แค่ซุปก๋วยเตี๋ยวอีกร้านหนึ่ง เพราะชามมีราคาสูงถึง 500 บาท
ปกติบะหมี่จะเป็นเพียงบะหมี่ไข่สีเหลืองแบบดั้งเดิมและซุปก็ใสและเบา… แล้วส่วนผสมลับของพวกเขาคืออะไร ส่วนผสมหลักไม่มีอะไรมากไปกว่าก้ามปูแสนอร่อยที่เสิร์ฟบนซุปของคุณ แต่ไม่ใช่ก้ามปูชิ้นใหญ่ ใหญ่เท่าที่คุณยินดีจ่าย เมื่อสั่งซื้อคุณต้องระบุราคาที่คุณต้องการชำระ: ตั้งแต่ 200 ถึง 500 บาท
แน่นอนว่าคุณสามารถสั่งซุปปูธรรมดาๆ ได้ในราคา 50 บาท โดยคุณจะได้เนื้อปูมาแค่ชิ้นเดียว แต่ที่เด็ดจริงๆ คือ สั่งก้ามใหญ่ๆ ทุกคนรู้ ยิ่งยิ่งใหญ่ ยิ่งดี! คุณสามารถสั่งอาหารจานเดียวกันแต่เป็นแบบ “แห้ง” โดยเสิร์ฟซุปแยกกัน
ได้รับการสนับสนุนโดย หวยดีพลัส